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      杭州新東方攜手知味觀大廚,領略非凡廚藝

      時間:2024-05-30 來源:杭州新東方烹飪學校

      杭州新東方烹飪學校一直將學生的成長放在心中,為了促進學生烹飪技藝的卓越發展,學校特別邀請了知味觀的杰出大廚施冊來校授課。

      這次施大廚帶來的兩道菜——荷韻、牡丹醬蘿,不僅味道非凡,更是對廚師刀工技藝的一種挑戰。

       

      施大廚的手指輕輕舞動,每一刀都凝聚著匠心與專注,仿佛賦予了蘿卜新的生命,原本普普通通的模樣竟慢慢成了別具一格的藝術品。每一次手腕轉動,都格外小心,每一個動作,都精準到位,每一個細節,都凝聚匠心,令在場眾人都驚嘆不已。

      當學生們躍躍欲試,開始親自動手實踐時,施老師耐心地在旁指導糾正。他細心觀察著每一個學生的操作,無論是細微的手勢還是整體的流程,都盡收眼底。一旦發現學生有錯誤或不足之處,施老師就能及時給予指正和建議。

       

      在他的悉心指導下,學生們漸漸找到了自己的節奏,逐漸從生疏變得熟練起來。

       

      最后,施老師還傳授了自己多年的烹飪經驗,以及分享了行業的最新趨勢。

      這次名廚入校授課,不僅是杭州新東方烹飪學校深化產教融合的又一重要舉措,更是為學生們提供了一個難得的學習機會。

       

      通過與名廚的面對面交流學習,學生們不僅提升了自己的廚師水平,更收獲了寶貴的經驗和啟示。相信在未來的日子里,他們一定會在烹飪道路上走得更遠、更穩。

       

       

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