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      • 麻曉堅

        麻曉堅


        中式烹調高級技師

        國家高級營養師


        履歷:

        2000年—2001年 在杭州城市花園酒店任主廚一職
        2001年—2013年 在浙江西子國賓館(G20主會場,汪莊)任職
        2013年—2018年,自主創業——七月間,聚樂園主題餐廳等
        2018年—至今,于杭州新東方烹飪學校從事中烹教師一職


      • 麻曉堅

        姬浩飛


        高級中式烹調師

        高級營養師


        履歷:

        2009年-2010年 小商品市場自主創業全職老板
        2012年-2015年 知味觀分店味軒廚師長
        2015年-2019年 親親家園廚師長
        2019年-2020年 知味觀總店廚師長
        2020年-至今 新東方烹飪學校任教


      • 汪文浜

        汪文浜


        杭州新東方中餐教師

        中式烹調技師

        高級雕刻師


        履歷:


        1992年擔任廈門酒店廚師長工作
        1994年擔任廈門市華閩酒店廚師長
        1997年擔任廈門市東南亞大酒店廚師長
        1998年至今新東方烹飪學校擔任中烹教師
        從廚20余年,擅長閩菜、杭幫菜的制作,曾多次榮獲烹飪賽事獎項,擁有豐富的菜品研發及烹飪教育經驗,對于中國烹飪文化的研究深有見地。


      • 劉來所

        劉來所


        杭州新東方中餐教師

        國家高級中式烹調技師

        中餐講師


        履歷:


        1985年望湖賓館廚師
        1989年天倫大酒店廚師班長
        2001年南苑賓館廚師長
        2006年象山港國際大酒店行政總廚
        2012年至今杭州新東方烹飪學校任教


      • 郭守紅

        郭守紅


        中式面點師

        高級中式烹調師


        履歷:


        1998年北京全聚德烤鴨店
        2000年延邊白山大廈
        2012年至今杭州新東方烹飪學校任教
        從廚20余年,積累了豐富的理論實踐經驗。曾先后獲得"延邊州優秀教師"、"延邊州十佳廚師"等稱號。在各大報紙美食版發表多篇文章,曾參與延邊電視臺《天天美食》、延邊人民廣播電臺美食節目的錄制


      • 李家平

        李家平


        中式烹調高級技師

        中式面點師


        履歷:


        曾先后在南昌百瑞大酒店,寧波向陽漁港等酒店任職,多次榮獲烹飪大賽,個人及展臺金獎
        2012第四屆全國飯店業職業技能競賽中榮獲個人金獎,所在團隊榮獲團體銀獎。
        2015第25屆廚師節大賽中斬獲中華金廚獎、特金獎兩個重要獎項。


      • 韓小江

        韓小江


        中式烹調技師

        中國烹飪協會會員

        浙菜烹飪大師


        履歷:


        1993年省供銷技校學習
        1995年樓外樓司廚
        1996年紹興王朝大酒店廣州富春大酒店主廚
        1997年羊山大酒店任餐飲部主管
        2000年以后歷任咸享大酒店、輕紡城大酒店、新亞大酒店等多家知名酒店后廚擔任主管、廚師長


      • 丁松壽

        丁松壽


        中式烹調技師

        杭幫菜大師

        新華教育集團金牌大師


        履歷:


        1998年杭州陽光大酒店廚師長
        2006年杭州龍鳳閣大酒店廚師長
        2010年杭州新開元大酒店廚師長
        2014年至今杭州新東方烹飪學校中烹教師
        從事中式烹調工作20余年,擁有豐富的理論實踐與經驗,對杭、粵、川等菜系有深厚的教學造詣。在學習和生活中是學生的良師益友。教學風格深受學生的一致好評。


      • 陳新源

        陳新源


        高級中式烹調師

        履歷:


        2005年于樓外樓司廚
        2006年于紹興王朝大酒店廣州富春大門主廚
        2007年于羊山大酒店任餐飲部主管
        2010年于輕紡城大酒店、新亞大酒店等多家知名酒店后廚任主管、廚師長
        2016年至今,于杭州新東方烹性學校任教


      • 王成

        王成


        高級中式烹調師
        公共營養師

        履歷:


        曾先后在蘇州、杭州各大飯店任職
        曾代表企業榮獲江蘇省創新菜團體金獎、個人銀獎
        先后在杭州多家學校和餐飲企業授課
        對杭幫菜和江蘇菜有較深的研究和造詣


      • 周衛東

        周衛東


        中式烹調技師

        履歷:


        1990年杭州黃龍飯店餐飲部督導
        1993年杭州逸仙村大酒店廚師長
        1998年杭州明珠職業學校中烹教師
        2012年浙江省黨校干部培訓中心廚師長
        2019年至今杭州新東方烹飪學校興趣班班主任


      • 周百川

        周百川


        中式烹調技師

        履歷:


        曾先后在杭州白天鵝大酒店、杭州甬金港大酒店、寧波紅泥大酒店擔任總廚職務,在杭州社科院培訓中心、杭州上城區下崗工人培訓處等培訓機構任教,對烹飪培訓工作有深厚的造詣和獨特的見解。


      Western Food Teachers
      西餐教師
      • 王本兵

        王本兵


        西式烹飪大師

        西餐營養學講師


        履歷:


        2000年喜來登大酒店西餐領班
        2001年香格里拉大酒店擔任西餐主管
        2005年杭州托斯卡拉意大利餐廳副廚師長
        2007年衢州國際大酒店西餐副廚師長
        2010年江西龍華國際大酒店西餐廚師長
        2012年杭州龍禧大酒店擔任西餐廚師長
        2013年海南洲際國際大酒店西餐行政總廚
        2014年至今杭州新東方烹飪學校西餐教師


      • 陳建雄

        陳建雄


        高級西式烹調師

        中級營養配餐師


        履歷:


        2012年寧波Randy's café餐廳任副廚一職
        2013年寧波香格里拉任西餐主管一職
        2015年寧波美國好萊塢西餐廳任主廚一職
        2016年杭州凱豪大酒店任西餐主廚一職
        曾與美國籍、意大利籍主廚共事多年,對歐美菜、地中海菜有深厚的造詣。


      Western Dessert Teachers
      西點教師
      • 鮑霞

        鮑霞


        西式面點技師

        履歷:

        1998年在明珠大酒店擔任面點主管
        2000年在凱萊大酒店擔任面點主管
        2005年在通程大酒店擔任面點主管
        2010年在錦繡江南擔任面點主管
        2016年在栢悅大酒店擔任面點主管
        2017年至今杭州新東方烹飪學校任教


      • 段寅寅

        王紫悅


        高級西式面點師

        履歷:

        2021.4月—10月 杭州甜蜜時光烘焙培訓 法式老師
        2021年1月—至今 杭州新東方烹飪學校西 點老師


      • 吳家彬

        吳家彬


        高級烘焙技師

        履歷:

        1989年上海從事中西式糕制作
        1999年上海黑森林食品有限公司裱花師
        2000年上海德豐食品有限公司車間主任技術總管
        2002年上海金山東林賓館餐飲部主管
        2002年金華夢林食品有限公司技術總監
        2006年樂購大賣場生鮮部烘焙課課長
        2008年杭州伊美大酒店廚師長
        2012年浙江臺州遠洲國際餐飲公司鳳凰山莊大酒店廚師長
        2014年至今杭州新東方烹飪學校任教


      • 葛歡歡

        葛歡歡


        高級西式面點技師

        履歷:


        1989年上海從事中西式糕制作
        2008-2011澳凱汀西點屋,擔任烘焙師
        2011-2013澳門葡撻,擔任西點烘焙師,
        2013-2014愛格撻特面包房,擔任西點師
        2014至今杭州新東方烹飪學校,擔任西點教師


      • 陳棕煥

        陳棕煥


        西點講師

        履歷:


        2002-2005年檸檬西點社生產部擔任技術主管和產品研發主管
        2006-2007年立高食品有限公司擔任技術部成員餅房酒店技術服務
        2008-2010年維益食品有限公司擔任市場技術服務部成員
        2011-2016年金華STOHRER擔任技術總監及產品研發
        2017-至今杭州市新東方西點教師


      • 武海霞

        武海霞


        國家高級西式面點師
        中國公共營養師
        中國飯店協會高級西點菁英師

        履歷:

        2019年浙江區域"蜻蜓杯"翻糖蛋糕一等獎
        2020年榮獲杭州市商貿服務業西式面點師技術能手稱號
        2015年–2017年/法藍西烘焙職業培訓學校擔任裱花高級講師
        2018年–19年/杭州普拉托慧國際美廚學院擔任韓裱 翻糖高級講師
        2020年7月至今,在杭州新東方烹飪學校擔任西點講師


      Comprehensive Professional Teacher
      綜合專業教師
      • 霍軍利

        霍軍利


        茶藝技師
        評茶技師
        高級香道師
        古箏五級

        履歷:


        2015年參加安徽衛視《美麗救兵》節目講授茶道
        2016年北京優質教育資源帶燈市口小學、北池子小學、東高房小學教師培訓茶文化
        2017年北京市燈市口校區東高房小學教授茶文化課程


      • 張金蕊

        張金蕊


        舞蹈教師

        履歷:

        中國民族民間舞蹈教師資格證1-9級
        2019年甘州區春晚最佳組織獎
        2019年網絡春晚三等獎
        2020年張掖市少兒春晚特金獎
        2017.9-2020.2 甘肅張掖爾雅教育培訓中心民族民間舞主教
        2020.5-2021.5杭州市紅舞藝術培訓中心中國舞主教


      External Teachers
      外聘教師
      • 萬森/Vincent Belloir

        萬森/Vincent Belloir


        法籍西點教師
        Serbotel舉辦的慕斯蛋糕比賽第三名;
        Serbotel舉辦的巧克力賞味比賽特別獎;
        Fleuralies舉辦的拉糖工藝比賽公共獎

        履歷:

        2007年在ROUSSEAU甜點店擔任甜點師;
        2010年在PLAUD面包甜點店擔任甜點經理;


      • 方貴中

        方貴中


        國家高級技師
        中國烹飪大師
        亞洲烹飪藝術大師
        浙江菜烹飪大師

        履歷:

        1992年海南皇冠大酒店行政總廚
        1999年杭州滿隴桂雨大酒店廚師長
        2002年杭州林泉山莊行政總廚
        2014年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


      • 胡云飛

        胡云飛


        國家高級技師
        中國烹飪大師
        浙江省烹飪大師

        履歷:


        2010年 被評為浙江省金勺大廚榮譽稱號
        2018年 被評為浙江省杰出浙菜大師榮譽稱號
        2019年 被評為浙江省百縣千碗高技能人才
        2020年 被杭州市余杭區評為區級烹調技能大師
        2020年 被新東方烹飪學校特聘大師


      • 葉挺軍

        葉挺軍


        國家西式西點師高級技師
        國家高級公共營養師
        國家職業技能考評員

        履歷:

        1996年南京皇冠從事烘焙主管
        2000年杭州可頌坊從事西點主管
        2006年巴黎貝甜從事技術總監
        2008年自主創業開店
        2019年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


      • 朱啟金

        朱啟金


        國家高級技師
        中國烹飪大師
        國家餐飲裁判員

        履歷:

        中國國賓館協會總干事
        全國五十佳明星廚師
        全國飯店名廚白金獎
        浙江省公安廳警衛局服務金獎
        2021年被杭州新東方烹飪學校聘為外聘大師


      • 張傳文

        張傳文


        中式烹調師
        國家高級技師
        中國飯店協會持證行政總廚
        中國飯店協會高級美食營養師

        履歷:

        2005年廈門夢天湖酒店廚師長
        2008年大冶水中天娛樂城廚師長
        2010年杭州郵苑賓館任行政總廚
        2013年杭州鳳凰雅岸假日酒店任主管
        2016年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


      • 夏濤

        夏濤


        國家高級技師
        省級高級烹飪大師
        中國飯店協會持證行政總廚
        中國飯店協會高級美食營養師

        履歷:

        1998年喜來登大酒店廚師長、兼菜品總監
        2005年皇珍大酒店行政總廚
        2009年乾隆寶船號會所 細膳科主任。
        2012年正邦餐飲集團管理公司任出品總監
        2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


      • 翁嵐嵐

        翁嵐嵐


        國家中式點心大師
        國家中點高級技師
        國際中式面點藝術家
        杭州市酥點非遺傳承人

        履歷:

        1998年浙江新浙世紀大酒店點心主管
        2005年杭州凱悅大酒店點心主管
        2010年杭州洲際大酒店點心廚師長
        2015年祈利·運河大酒店點心廚師長
        2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


      • 斯曉夫

        斯曉夫


        國家高級技師
        中國烹飪名師
        浙江烹飪大師
        杭州市技師協會

        履歷:

        1970年杭州市富陽區飲食服務公司廚房學徒
        1976年黑龍江九號院國賓館任行政總廚
        1980年杭州贊成賓館廚師長
        1985年海南環宇假日酒店五星級酒店廚師長
        2018年被杭州新東方烹飪學校聘為特聘大師


      • 李佩蓮

        李佩蓮


        中式烹調師
        國家高級技師
        中國飯店協會持證行政總廚
        中國飯店協會高級美食營養師

        履歷:

        2004年杭州玉麒麟餐飲管理有限公司
        2009年杭州阿舵餐飲酒店廚師長
        2011年杭州西溪溫德姆酒店宴會廚師長
        2012年杭州西溪賓館廚師長
        2021年被杭州新東方烹飪學校聘為外聘大師


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